壹
能吃饭的新中式茶馆
时髦精们gap day的新选择
新开在闹市区的避世茶馆,为生活打造一点慢下来的可能,摩登又复古的新中式茶空间,拍照出片,适合不同口味需求的中国茶喝法,给年轻人一个过gap day的新选择,懂生活的时髦精们已经抢先一步喝上了!
贰
自带“身份证”的好茶
封存着山野韵味与自然的生命力
如果是资深茶客,这一盏岩茶一定会惊艳你的味蕾,由武夷岩茶非遗技艺大师林文利亲自监制,这张顶配“身份证”,含金量可想而知,风霜雨露缔造出的岩骨花香,是封存山野韵味与自然生命力的风味炸弹。
当然,不爱浓茶的也完全不用担心,追求淡雅芬芳的,有馥郁的平阴玫瑰花茶;偏爱清新果味的,果茶的缤纷果香足够唤醒味蕾。
叁
让人慢下来的茶空间
重新定义喝茶这件事
在这个将东方气韵与现代美学融合得恰到好处的“茶空间”,新手也不用担心自己泡不好茶,糟蹋了茶叶,店里有专业的茶艺师帮你泡茶,温杯、投茶、注水、出汤,动作行云流水,光是看着就是一种享受。
捧一杯热茶,翻几页闲书,或与好友围坐低语,让紧绷的神经在氤氲茶香中彻底松绑,或是在包厢内聊聊公事,轻松的氛围下让商务洽谈也更加舒适。
谁说中国茶的喝法一成不变?这这里茶饮也有了截然不同的品饮方式,4种喝法重新认识中国茶的鲜活魅力,总有一款击中你。
热泡
「武夷岩茶」
热泡依然是品茶最经典的仪式感,茶叶在水中舒展,滚烫水温激发出岩茶最本真的灵魂,焙火香交织着深邃花香,醇厚饱满的茶汤入口,带着不容置疑的“岩韵”在口腔回荡,力道十足却又回甘绵长,这是与古老山野最直接的对话。
套餐还会搭配一块树莓芭乐慕斯蛋糕,细腻柔滑的酸甜香气,和厚重茶汤真就是绝配CP!
冷萃
「云南滇红」
冷萃滇红真的太适合夏天了!冰凉茶汤倒进高脚杯里仪式感直接拉满,数小时的低温萃取,锁住了滇红标志性的蜜糖香与焦糖甜感,入口顺滑如丝,冰凉沁心,一口下去,暑气全消!
花茶
「平阴玫瑰」
来自玫瑰之乡平阴的重瓣玫瑰,好评度相当高!在壶中与热水上演一场浪漫的邂逅,玫瑰的馥郁甜香便霸道地占据整个空间,茶汤清亮,花香入水,甜润温和,仿佛喝下了整个春天的花园,温柔又治愈。
果茶
「提包水果茶」
活力四射的年轻派!清雅的茉莉花茶底,泡进超多新鲜现切的缤纷水果,酸甜清爽,提包形状的玻璃壶颜值也好高,真的是闺蜜小聚时分享快乐的必备神器!
茶之外
「纯粹的味道」
好的味道真的不需要花里胡哨,堪称“断舍离”胜利的纯醇香草奶昔,只保留两样灵魂,纯冰淇淋在纯牛奶的怀抱中悄然融化,入口才能拥有犹如云朵包裹舌尖的极致丝滑。
鲜榨橙汁奉上满满100%的维C冲击波,一口喝进阳光的“元气弹”,那种纯粹的、微微带着果肉饱满质地、酸甜恰到好处的天然活力!
有一杯好茶,简餐自然也不会随意应付,每一道都是和茶相得益彰、用心搭配的轻享美味。
「英式坎伯兰香肠配太阳蛋」
经典的英伦风情邂逅东方茶席,紧实多汁的坎伯兰香肠,搭配溏心太阳蛋,咸鲜酥香的粗薯,一口能量满满,开启悠闲的brunch时光。
「减脂鸡胸肉配原味玉米」
健身人士看过来!煎得嫩而不柴的鸡胸肉,挤上一点点青柠汁很提味道,清甜的玉米段和时蔬,低脂又健康,最妙就是搭上一杯清茶,真就是清爽无负担。
「帕斯雀牛肉恰巴塔配烤土豆」
咸香有嚼劲的帕斯雀牛肉,夹在外脆内软的恰巴塔面包里,再配上香喷喷的烤土豆条,谁能拒绝这种意式风味的满足感啊!
「凯撒鸡肉卷配西兰花玉米」
嫩滑鸡肉、爽脆生菜、清甜彩椒通通裹进柔软的饼皮里,满满蘸上一层凯撒酱,一口下去,叠加的风味层次真的能让人欲罢不能。
「盐扒当日八爪鱼配通心粉」
海鲜控必尝!当天新鲜的八爪鱼,简单盐扒,最大程度保留其Q弹口感和本真鲜味,搭配烤得焦香的土豆,份量十足的番茄通心粉,混上芝士的奶香相当惊艳。
这里不只是个茶馆,它更像是市中心一个时髦又放松的“会客厅”!用年轻人喜欢的方式,重新定义了喝茶这件事。
原木、柔光,勾勒出沉静底色;精心点缀的绿植与线条利落的家具,碰撞出摩登复古的上海腔调,每一个角落都自成风景,随手一拍,每一张都是能惊艳朋友圈的“神作”。
氛围轻松自在,服务贴心专业,无论是想找个安静角落独处充电,还是约上好朋友喝茶聊天、分享美食,甚至是商务会谈,这里都特别合适,在繁华深处,体验一把摩登东方的茶意人生吧!
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:中山北路环球港一楼L1050-1053室(近商场北门)
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⏰:周一至周日:10:00-22:00
:021-58582875
编辑 | AY
摄影 | YUFFY
设计 | HAO
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